(1.003 stemmer)
IndlƦser ...
Har du brug for en speciel kage til en bestemt type diƦt? Denne citronkage med kokosmel, olie og kokosmƦlk er perfekt til en keto-diƦt eller ethvert behov, der mĆ„tte opstĆ„, f.eks. mennesker med cĆøliaki.
MƄlene er perfekte, sƄ det kan laves specielt med kokosmel og ikke kokosspƄner. Olien kan erstattes med enhver anden olie, jeg anbefaler at bruge en mild, da olivenolie giver den en stƦrk smag.
Vores robot er ideel til fremstilling cupcakes. Vores formel for at gĆøre det er ideel, men Du kan gĆøre den sidste berĆøring med din hĆ„nd, for at opnĆ„ stor luftighed. FĆølg trinene til punkt og prikke, fĆ„ alle ingredienserne forberedt, og gĆ„ ikke glip af en eneste detalje.
Citronkage med kokosmel
LƦkker kage lavet med kokosmel, isƦr til specielle diƦter, sƄsom Keto.
- Alicia tomero
- KĆøkken: spansk
- Opskriftstype: morgenmad
- kalorier: 210
- Portioner: 10
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6 Ʀg
- 80 sukker g
- 100 g kokosmel
- 125 ml kokosmelk
- 55 g smeltet eller flydende kokosolie
- 80 ml citronsaft
- Citronskal
- 1 tsk bagepulver
- Lidt mere kokosolie til at smĆøre formen
- Et par spiseskefulde melis til pynt
PreparaciĆ³n
Vi forbereder en form pĆ„ ca. 15 cm i diameter, med bagepapir pĆ„ bunden og med siderne smurt med kokosolie eller olie efter eget valg. Vi forvarmer ovnen til 200Āŗ med varme fra oven og neden.
I vores glas placerer vi sommerfuglen. Vi tilfĆøjer de 6 Ʀg og de 80 g sukker. Vi programmerede det 6 minutter, 37Āŗ ved hastighed 4.
I slutningen af āātiden flytter vi tidsplanen 6 minutter, uden temperatur ved hastighed 4.
PĆ„ dette tidspunkt har vi to muligheder: Bland alle ingredienserne med foodprocessoren eller gĆør det i hĆ„nden, sĆ„ kagen er super luftig.
Hvis vi laver det med robotten, tilsƦtter vi: 55 g kokosolie, citronskal, 80 ml citronsaft, 125 ml kokosmƦlk, teskeen gƦr og de 100 g kokosmel. Vi programmerer 5 sekunder ved hastighed 4.
Hvis vi gĆør det i hĆ„nden, fjerner vi Ʀg- og sukkerblandingen fra glasset i en skĆ„l. Vi tilfĆøjer alle ingredienserne, undtagen kokosmelet. Bland forsigtigt alle ingredienserne, tilsƦt kokosmelet lidt efter lidt og rĆør forsigtigt med cirkulƦre bevƦgelser.
Vi tilfĆøjer alt til formen og glatter overfladen. Vi sƦtter det i midten af āāovnen og lader det bage i cirka 30 minutter. Vi ved, at det er kogt, nĆ„r vi indsƦtter noget skarpt, som en stor nĆ„l, og ser, at det kommer rent ud.
NĆ„r vi tager den ud af ovnen, lader vi den kĆøle af, inden den tages ud. Vi dekorerer det med pulveriseret sukker.
