Log ind eller registrer dig og nyd ThermoRecipes

Makaroni med cremet avocado og burratasauce

Pasta25 minutter4 portioner350 kalorier
(1.001 stemmer)

Af Irene Arcas

Makaroni med avocado og burratasauce

I dag præsenterer vi dig for en nem, original og lækker opskrift på en anderledes pastaret: makaroni med avocado og burratasauce. Du vil elske den! Kombinationen af ​​den bløde avocado og burratasaucens cremede konsistens skaber en spektakulært fyldig og smagfuld sauce. Og ja ... burrata er simpelthen lækkert!

Derudover er tilberedningen med Thermomix super hurtig, og resultatet er vidunderligt. Til servering vil vi give den et flot touch ved at tilføje nødder, sesamfrø og et stænk ekstra jomfru olivenolie, som vil gøre hver bid til en eksplosion af teksturer og nuancer.

Makaroni med avocado og burratasauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Login til bogmærke Luk
Comentarios

Makaroni med avocado og burratasauce, en nem, enkel og meget attraktiv opskrift, ideel til avocado- og burrataelskere.

Makaroni med avocado og burratasauce
  • Irene Arcas
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: pasta
  • kalorier: 350
  • Portioner: 4
  • Tilberedningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 320 g makaroni (enhver anden kort pasta virker også)
  • 1 moden avocado
  • 2 store burrataer
  • 1/4 fed hvidløg
  • 30 g revet parmesanost
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 80 g mælk
  • saft af 1/2 citron
  • salt efter smag
  • friskrevet sort peber
  • 30 g hakkede pistacienødder
  • 12 kirsebærtomater

Preparación

  1. Kog pastaen

    Vi hælder 1 liter vand og en knivspids salt i skålen. Vi programmerer 10 minutter, 100°C, hastighed 1.

    Tilsæt makaronien gennem åbningen, og programér den tid, der er angivet på pakken: 100°C, omvendt rotation, skehastighed.

    Vi dræner og holder varmen.

  2. Avocado og burrata sauce

    Uden at vaske glasset tilsættes den skrællede avocado, 1/4 hvidløg, parmesanost, olivenolie, mælk, citronsaft, salt og peber efter smag.

     

  3. Blend i 30 sekunder ved hastighed 5. Skrab siderne ned med en spatel og blend igen i 30 sekunder ved hastighed 7 , indtil du får en jævn og cremet sauce.

  4. Belægning

    Læg makaronien på tallerkenen, hæld avocadosaucen ovenpå, læg burrataen og åbn den for at sprede den (det bliver 1/2 burrata pr. person).

  5. Vi pynter med hakkede pistacienødder, sesamfrø, et skvæt olivenolie og cherrytomater. Drys med mere friskkværnet peber og nyd!


Opdag andre opskrifter på: Ris og pasta , Sund mad

Start samtalen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.