"Det er skandaløst!" Er præcis, hvad mine gæster har sagt, da de prøvede det. De elskede det, ja, vi elskede det alle sammen. Og er det dette Russisk salat med æble og avocado, koriander og lime-mayonnaise vi er blevet glædeligt overrasket.

Den sprøde og friske touch af manzana, kombinerer perfekt med terninger pavo at vi har sat på det. Og avocado mayonnaise Det var lækkert og gik fantastisk. Prøv det og fortæl mig! Vi håber du kan lide det 

Af sikkerhedshensyn skal vi bruge industriel majones, så der er ingen risiko for salmonella, og endnu mere nu, når varmen nærmer sig. Så køb det mærke, du bedst kan lide, så forbereder vi det hjemme med avocado, koriander og lime.

Faktisk er tricket med at lave en god salat ikke at have travlt. Dette er vigtigt. Fordi grøntsager, især kartofler, skal koges hele og derefter, når de er kogt og skåret, sættes i køleskabet for at tørre.

Snart vil vi offentliggøre et indlæg med de bedste tricks til at få den perfekte salat og nogle typiske fejl, der kan ødelægge vores tallerken. Bliv hængende!

Russisk salat med æble og avocado, koriander og lime-mayonnaise

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

Fantastiske Russisk salat med æble og avocado, koriander og lime-mayonnaiseDen sprøde og friske touch af manzana, kombinerer perfekt med terninger pavo at vi har sat på det. Og avocado mayonnaise det er lækkert og klarer sig godt.

Irene Arcas

Opskriftstype: salater
kalorier: 250
Portioner: 6

Forberedelsestid: 4H
Tilberedningstid: 50M
Samlet tid: 4T 50M

Ingredientes

Salat

1000 g vand
1 tsk salt
3 store kartofler med skind, halveret og godt vasket
1 gulerod, skrællet
2 hele æg, godt vasket
100 g kogt kalkunbryst
1 pimkie, fuji eller granny smith apple
4 spiseskefulde bouillon
1 stor syrlig syltet sylteagurk

Avocado, koriander og lime-majones

200 g mayonnaise
1 moden avocado
en håndfuld koriander
saft af 1/2 lime
1/2 spand vand

Preparación

Salat

Vi lægger vandet med lidt salt og kurven i termomixet. Inde i kurven lægger vi kartoflerne og æggene og lukker glasset. I varomabeholderen lægger vi gulerødderne.
Vi programmerer 45 minutter, varomatemperatur, hastighed 2. Vi kontrollerer, at de allerede er kogte ved at stikke dem med en kniv.
Halvdelen af tiden fjerner vi æggene fra kurven og gulerødderne (vi kontrollerer, at de allerede er møre) og reserverer.
Når kartoflerne er afkølet, skræller og hugger du dem. Vi gør det samme med gulerødder. Vi placerer i en skål. Vi tilsætter salt efter smag.
Vi hugger pickles og tilføjer dem til salaten. Vi skræller æggene og skærer dem i halvdelen. Vi fjerner æggeblommen og reserverer den og hugger den hvide og tilsættes til salaten.
Vi lægger æblet uden hud eller kerne i glasset og knuser 4 sekunder, hastighed 5. Vi tilføjer til salaten.
Tilsæt syltede bouillon til salaten og rør godt. Nu tilføjer vi kalkunterningerne. Lad det hvile i køleskabet i mindst 4 timer.
Avocado mayonnaise

Vi sætter koriander i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighed 7. Vi sænker resterne af låget og væggene mod bladene.
Tilsæt resten af ingredienserne og bland 10 sekunder, hastighed 6.
Vi blander salaten med mayonnaisen. Vi placerer salaten, hvor vi skal præsentere den og drys æggeblommen og lidt koriander over.

ThermoRecetas

Russisk salat med æble og avocado, koriander og lime-mayonnaise

Russisk salat med æble og avocado, koriander og lime-mayonnaise

Ingredientes

Preparación

Salat

Avocado mayonnaise

Efterlad din kommentar Annuller svar