Forleden dag fandt jeg ud af, at Thermomix'en er ældre, end jeg troede.
Det var i 1970, at Vorwerk begyndte at revolutionere mixermarkedet. Fra den første model, VM10, til den nuværende TM31 har de udviklet sig betydeligt. Maskiner som VM2000 og VM2200, med deres design fra 1970'erne, er nu fortid. TM3300 har også en slående lighed med de nyere TM21- og TM31-modeller.
På nuværende tidspunkt vil jeg ikke tale om fordelene ved at eje en Thermomix, fordi vi alle er begejstrede for vores. Jeg kunne diskutere de tekniske forskelle mellem dem, såsom effektniveauer, omdrejninger i minuttet osv. Men det, vi virkelig nyder, er at lave mad, så jeg har lavet en tabel for at komme direkte til sagen og undgå komplikationer.
I ækvivalenstabellen skal du blot følge rækken. Det vil sige, at hvis opskriften, der er tilpasset til TM31, siger "skehastighed", og du har en TM21, skal du programmere hastighed 1 med piskeriset... nemt, ikke?
Nu har du nøglen til at tilpasse alle opskrifterne til din model.
