(254 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du leder efter en sjov, nem og perfekt opskrift at lave mad med børn eller som en overraskelse med en snack, så er disse Blomsterformede pizzaer med pølser er en ideel mulighed. De kombinerer det bedste fra klassisk pizza med en original præsentation, der glæder både voksne og børn.
Dejen formes til en blomst, og hvert kronblad Den er kronet med et stykke pølse, hvilket skaber en saftig og original kombination på samme tid. De kan ledsages af ost, tomatsauce og de ingredienser, du bedst kan lide.
I denne artikel lærer vi dig trin for trin, hvordan du laver dem derhjemme, med billeder, så de er velformede og velsmagende. En simpel, farverig opskrift, der er perfekt til enhver uformel lejlighed.
Blomsterformede pizzaer
En original, saftig pizza med en original blomsterform.
- Alicia tomero
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: masserne
- kalorier: 345
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 400 g hvedemel
- 20 g frisk bagegær eller 1 pose tør bagegær
- 45 g olivenolie
- 1 niveau teskefuld salt
- 200 g koldt vand
- 200 g revet mozzarellaost
- 1 mellemstor naturlig tomat
- 100 g knust naturlig tomat
- Frisk basilikum
- 1 pisket æg
Preparación
Vi starter med at lave dejen. I røreskålen tilsættes 400 g hvedemel, 20 g frisk bagegær og den strøgne teskefuld salt. Vi programmerer 2 minutter ved æltehastighed.
Vi tilføjer de 45 g olivenolie og programmerer 2 minutter ved æltehastighed.
Vi hælder dejen ud på en meldrysset overflade. Vi ruller den ud og lader den hvile i cirka en time, indtil den er hævet til dobbelt størrelse.
Derefter opdeles dejen i fire stykker og rulles til kugler. Brug en kagerulle til at rulle dem ud til runde minipizzaer. Læg en skefuld knuste tomater og en håndfuld revet mozzarellaost i midten af hver pizza.
Vi tager fat i kanterne og lukker pizzaerne til en kugle. Derefter vender vi dem om og ruller dem ud igen til en pizzaform med kagerullen. Vi ruller dejen langsomt ud, så den ikke revner.
Med en kniv skærer vi kanterne for at lave kronbladene. Lav otte symmetriske snit. Derefter drejer vi hvert kronblad og lægger en skive pølse ovenpå.
Vi lægger en skive frisk tomat i midten af pizzaen. Derefter pensler vi overfladen med sammenpisket æg.
Tilsæt en lille håndfuld revet ost mere, og pynt med basilikumblade. Forvarm ovnen til 200 °C (XNUMX °F) ved brug af over- og undervarme.
Placer pizzaerne i midten med forvarmet ovn og bag dem i cirka 12 minutter. Når de er færdige, serveres de rygende varme.
