(772 stemmer)
Indlæser ...
Nyd nogle forskellige småkager, men lavet med 100% sunde og nærende ingredienser. De har til formål at levere næringsstoffer, men de er især energitil særlige øjeblikke og behov i løbet af dagen.
Med vores Thermomix kan vi hak alle ingredienserne fint som vi vil bruge i denne opskrift. Vi vil gøre det i portioner, da nogle af de nødder, vi bruger, ikke er helt hakkede.
I denne opskrift vi bruger honning for at gøre blandingen meget sundere og sødere. Strategisk set er det en genial formel, der ligner eller næsten er den samme som de energibarer, vi kender, men meget sundere.
Nærende og energigivende småkager
Lækre og nærende småkager med et udvalg af nødder og honning.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: dessert
- kalorier: 290
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 20 g cashewnødder
- 20 g valnødder
- 30 g jordnødder
- 60 g rosiner
- 50 g tørrede tranebær
- 50 g mandler
- 35 g pistacienødder
- 2 spiseskefulde honning
Preparación
I vores blender kom vi 20 g cashewnødder, 20 g valnødder, 20 g mandler og 30 g jordnødder. Vi programmerede 30 sekunder ved hastighed 6.
Vi tager blandingen ud af skålen og tilsætter: 60 g rosiner og 50 g tørrede tranebær. Vi programmerer 8 sekunder ved hastighed 6
Tilsæt 30 g mandler, 30 g pistacienødder og den gemte mandelblanding til blenderen. Tilsæt også 2 spiseskefulde honning. Program 1 minut ved skehastighed.
Forvarm ovnen til 200 °C (390 °F) med varmeelementerne øverst og nederst. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Vi skal bruge en metalring på ca. 8-9 cm i diameter, egnet til bagning og formet som en småkage. Vi placerer ringen på bagepapiret og hælder et par spiseskefulde af blandingen i den. Vi flader blandingen ud og trykker den ned for at forme den. Så løfter vi ringen, og vi har en af småkagerne.
Sæt bagepladen midt i ovnen i cirka 12 minutter. Når de er bagt og varme, vil de være lidt bløde; vent 30 minutter, så de kan køle af og blive faste.
