Forældet brød og chokoladebudding

Har du haft brød tilbage, og du ved det ikke hvordan man drager fordel af det? Med dette uaktuelle brød og chokoladebudding har du løsningen til at genbruge det og ikke behøver at smide noget væk.

Disse dage fylder sociale medier med brød i alle stilarter. Med så mange tests er det normalt, at vi har et stykke tilbage fra den ene dag til den næste, så det er bedre at have hånden høstopskrifter para ikke spilde noget.

Denne opskrift det er en bombe af smag Og det er lavet med ingredienser, der er så grundlæggende, at du helt sikkert vil have dem alle derhjemme.

Forældet brød og chokoladebudding

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Login til bogmærke Luk

Brugernavn eller e-mail

adgangskode

Husk mig

Ingen konto endnu? Registrer dig

Comentarios

Denne dessert fuld af smag er også en opskrift til brug.

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: dessert
• kalorier: 170
• Portioner: 10

• Forberedelsestid: 1T 30M
• Tilberedningstid: 5M
• Samlet tid: 1T 35M

Ingredientes

Til budding

• 250 g brød fra dagen før
• 180 g chokolade i stykker, chips eller tårer
• 75 g hel sukker
• 30 g rent kakaopulver
• 1 spsk (dessertstørrelse) malet kanel
• 1/2 spsk (brun størrelse) salt
• 250 g mælk
• 200 g fløde
• 2 æg L.

At smøre formen

• smør eller olie

Til dækning

• 50 g chokolade
• 60 g fløde

Preparación

1. Vi starter opskriften med at skære brødet i terninger på ca. 2 eller 3 cm, og vi lægger dem i en stor skål sammen med chokoladen i tårer.

2. Vi lægger resten af ​​buddingingredienserne i glasset og blander dem til 30 sekunder, hastighed 3 1/2.

3. Vi hælder blandingen over brødet og den chokolade, vi har i skålen. Bland godt med en ske, og sørg for, at brødet er så gennemblødt som muligt.

4. Vi lod det hvile i 1 time. I løbet af denne tid omrører vi blandingen hvert 15. minut, så alle stykkerne er godt imprægnerede.

5. Inden hviletiden er forbi, forvarmes ovnen til 180º.

6. Vi smører en form med smør eller lidt olie, hælder brød- og chokoladeblandingen i og bager ved samme temperatur i ca. 30 minutter, eller indtil pinden kommer ud ren, når den punkteres.

   Hvis vi ser, at brødstykkerne på overfladen begynder at skåle, kan vi dække det med bagepapir eller aluminiumsfolie.

7. Når tiden er gået, fjerner vi og lader afkøle inde i formen.

8. Mens det er hærdet, forbereder vi dækningen. Uden at vaske glasset tilsætter vi cremen og opvarmes til 3 minutter, 50º, hastighed 1.

9. Efter tiden tilsættes chokoladen og lad den hvile i 2 minutter. Efter tid blander vi os for 30 sekunder, hastighed 3.

10. Vi hælder belægningen på budding, mens den stadig er varm, hvilket hjælper med at sprede den godt over hele overfladen.

11. Det kan serveres varmt, varmt eller koldt.

Vil du vide mere om dette uaktuelle brød og chokoladebudding?

Ideelt set skal du bruge brød fra dagen før at det er hårdt udvendigt, men krummen stadig er noget blød. Hvis du bruger brød med flere dage, bliver du nødt til at lade det suge lidt længere for at sikre, at brødstykkerne er godt gennemblødt.

Denne opskrift er designet til at drage fordel af uaktuelt brød eller tørt brød, men hvis du har lyst til at lave det, og du kun har blødt brød du kan også gøre det. Løsningen er at skære brødene i terninger og skåle dem let i ovnen, inden de lægges i blød.

For at lave denne opskrift kan du bruge baguetten eller brødet uden salt eller fuld hvede, normal eller glutenfri. Kort sagt den, du kan lide mest, eller den du har derhjemme. Respekter altid, at det passer til din specielle diæt.

Du kan erstatte rent kakaopulver med johannesbrød pulver. Bare rolig for farven, fordi den også pletter mælken og efterlader den chokoladeagtig.

Til budding og topping kan du bruge creme, som du har hjemme. Med flødeskummet bliver det mere cremet, fordi det har mere fedt. Du kan erstatte det perfekt til madlavning af fløde, og du sparer et par kalorier.

Selvfølgelig kan du lave det med mælk, fløde og chokolade lactosefri for at tilpasse den til din specielle diæt.

Det er en nærende dessert med brød, mælk, æg og chokolade, så sørg for, at portionerne er ikke for store så det ikke er overvældende.

Hvis du, når du er færdig, ikke spiser al budding, anbefaler jeg, at du lægger en gennemsigtig film så luften ikke tørrer den.

Hold op 3 dag skønt som dagene går, mister den sin saftighed.

Mere information - 9 brød at lave hjemme med Thermomix / 9 brugsopskrifter

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model