Log ind eller registrer dig og nyd ThermoRecipes

Græsk auberginesalat

indkommende50 minutter4-6 portioner150 kalorier
(1.015 stemmer)

Af Irene Arcas

Auberginesalat

Kan I huske baba ganoush eller aubergine-dip , som Ana lavede til os sidste år? I dag giver jeg jer en lignende opskrift, men fra det græske køkken . Den hedder Melitsánes salata eller auberginesalat.

Resultatet er en creme fuld af smag, takket være parmesanosten , og meget behagelig, ideel til at smøre på pitabrød eller toast.

Græsk auberginesalat

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Login til bogmærke Luk
Comentarios

Lækker auberginsalat med en ideel struktur at tage med pitabrød eller toast.

  • Irene Arcas
  • Køkken: griega
  • Opskriftstype: indgående
  • kalorier: 150
  • Portioner: 4-6
  • Forberedelsestid:
  • Tilberedningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 2 mellemstore auberginer
  • 2 skiver skivet brød uden skorpe
  • 2 spiseskefulde fløde
  • 2 fed hvidløg
  • sal
  • saften af ​​1 citron
  • peber
  • 2 spiseskefulde mandler
  • 2 spsk revet parmesanost
  • 70 g ekstra jomfru olivenolie
  • paprika til dekoration

Preparación

  1. Vi steger auberginerne med aluminiumsfolie i ovnen, halveret ved 180 ° i ca. 45 minutter.

  2. Kom mandlerne i skålen og blend i 5 sekunder ved hastighed 5. Skrab siderne af låget og skålen ned, og gentag. Tag dem ud af skålen.

  3. Uden at vaske skålen, tilsæt hvidløg og salt og program i 5 sekunder, hastighed 7. Skrab låget og siderne ned og gentag processen.

  4. Tilsæt brød og fløde, og kør i 5 sekunder, hastighed 1.

  5. Skræl auberginerne og kom dem i skålen. Tilsæt nu citronsaft, peber, mandler, ost og olie. Program 30 sekunder, hastighed 4.

  6. Vi serverer på en bakke med en streng olivenolie og paprika.

noter

Vi kan drage fordel af det faktum, at vi tænder ovnen for at lægge en svampekage på samme tid.

TM21 ækvivalenser

Thermomix ækvivalenser


Opdag andre opskrifter i: Forretter , Internationalt køkken , Salater og grøntsager , Nemt

Start samtalen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.