(773 stemmer)
Indlæser ...
Vi forbinder altid kødboller med en sovs, men hvis du elsker kødboller, der er sprøde udenpå og saftige indeni, så er disse noget for dig. "Stegte" kødboller i en airfryer Du vil blive meget overrasket. På denne måde undgår vi nogle kalorier ved ikke at stege dem i olie.
Disse er blandede kødboller af oksekød og svinekød, godt krydret, paneret i en klassisk panering af mel, æg og rasp, og stegt i en airfryer med et strejf af olie. Resultatet er gyldent, sprødt og smagfuldt, men meget lettere end pandestegte kødboller.
De er perfekte som forret, til en afslappet middag, til en fest eller endda til at lave i forvejen og varme op. Serveret med en cremet mayonnaise, yoghurt og srirachasauce er kontrasten helt uimodståelig. Du kan også servere dem med en grøn salat eller agurk.
En simpel opskrift, meget effektiv og altid en succes.
"Stegte" kødboller i en airfryer
Blandede okse- og svinekødboller, krydret og paneret på traditionel vis, stegt i en airfryer indtil de er gyldenbrune og sprøde. De serveres med en cremet sauce af mayonnaise, yoghurt og sriracha, der giver et mildt og let krydret touch.