Den gode ting ved denne opskrift er, at du kan tilpasse den til din smag. Det er perfekt at drage fordel af kogte kartofler eller grøntsager som broccoli eller blomkål. Det ser godt ud med alt.

Den, du ser på billedet, er kartoffel. Har også løg så smagen minder om det traditionelle omelet men med en tilføjelse: basen. Vi forbereder basen om et øjeblik ved hjælp af vores køkkenrobot. Du kan se alt i videoen, som du finder i slutningen af opskriften.

Kartoffel- og løgquiche

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

En salte tærte med kartofler, løg og ost.

Ascen Jimenez

Køkken: Moderne
Opskriftstype: grøntsager
kalorier: 260
Portioner: 12

Tilberedningstid: 1H
Samlet tid: 1H

Ingredientes

Til messen:

140 g koldt smør
220 g mel
1 tsk salt
1 æggeblomme
50 g vand

Til påfyldning:

70 g parmesan
120 g løg i stykker
300 g allerede kartofler
4 æg
100 g mælk
1 tsk salt
Noget malet sort peber

Preparación

Vi forvarmes ovnen til 180 °. Vi forbereder formen ved at smøre den med lidt smør, hvis det er nødvendigt.
Vi sætter mel, smør, salt, æggeblomme og vand i glasset. Vi programmerer programmering 20 sekunder, hastighed 4. Vi lægger dejen på bordpladen og ruller den ud med en kagerulle.
Vi lægger den udvidede dej på vores form og stikker den med en gaffel.
For at forberede fyldet hælder vi parmesan i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 7. Vi tager ud og reserverer.
Vi lægger nu løg i glasset og programmerer 3 sekunder, hastighed 7.
Vi placerer de hakkede kartofler på quiche-dejen. På kartoflerne lægger vi det hakkede løg.
Vi sætter æg, mælk, salt og peber i glasset. Vi programmerer 20 sekunder, hastighed 4. Vi fordeler denne blanding over løg og kartoffel.
Bages ved 180 ° i 30 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun.

Mere information - Kartoffelomelet i Thermomix med purre

Kilde - Vorwerk

ThermoRecetas

Kartoffel- og løgquiche

Kartoffel- og løgquiche

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar