Kulmule- og spinatburgere

Hvis fisk ikke altid er et hit derhjemme, kan disse kulmule- og spinatburgere være en god måde at tilberede den anderledes på. De er meget saftige indeni, med en sprød panering udenpå, og de er også meget nemme at lave i en Thermomix.

Blandingen samles på få sekunder, og så skal vi bare forme bøfferne, panere dem i rasp og stege dem. Og her er det bedste: Vi kan servere dem som klassiske hamburgere med en bolle, salat, tomat, mayonnaise, løg ... eller lave en ret med dem og servere dem med en salat eller nogle kartofler.

Det er en simpel opskrift , en af ​​dem, der er god til at variere den måde, vi spiser fisk på, og som vi nemt kan tilpasse til vores smag.

Kulmule- og spinatburgere

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Login til bogmærke Luk

Brugernavn eller e-mail

adgangskode

Husk mig

Ingen konto endnu? Registrer dig

Comentarios

Kulmule- og spinatburgere lavet i en Thermomix, saftige indeni og sprøde udenpå. En nem og lækker måde at spise fisk på.

• Ascen Jimenez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: fisk
• kalorier: 350
• Portioner: 5

Ingredientes

Til burgere:

• 40 g løg
• 1 fedd hvidløg
• Frisk persille
• 50 g brødkrummer
• 40 g mælk
• 85 g spinat, kogt og godt drænet
• 400 g kulmule (hvis frossen, optøet på forhånd og godt drænet)
• 1 tsk salt
• Friskmalet peber
• Brødkrummer
• 1 pisket æg
• Solsikkeolie til stegning

Og også (valgfrit):

• Hamburgerbrød
• salat
• Tomat
• mayonnaise
• løg

Preparación

1. Kom løg, hvidløg, persille og brød i skålen. Programmer i 3 sekunder, hastighed 7. Hvis alt ikke er finthakket, programmeres igen i 3 sekunder, hastighed 7.

2. Tilsæt mælk, fisk, spinat, salt og peber. Program 5 sekunder, hastighed 7. Skrab skålens sider ned med en spatel, og program igen i 5 sekunder, hastighed 7.

3. Vi former vores hamburgere. Vi panerer dem i rasp, sammenpisket æg og derefter rasp igen.

4. Vi steger dem i solsikkeolie på begge sider.

5. Vi serverer vores burgere med brød, salat, tomat… Vi kan også tilføje mayonnaise, løg… Dybest set hvad vi bedst kan lide.

   En anden mulighed er at servere dem på en tallerken med en salat og/eller pommes frites.

noter

Hver fiskeburger har cirka 170 kilokalorier. Hvis vi serverer dem med brød, mayonnaise, salat ... stiger tallet til omkring 350 kilokalorier.

Mere information – Smagsatte sidekartofler