I dag præsenterer vi dig for en opskrift, der er ren hjemmelavet luksus : Nordisk ørred marineret i gravlax-stil , aromatisk, delikat og absolut lækker. Den tilberedes uden tilberedning ved hjælp af en blanding af salt, sukker og krydderier, der koldlakerede fisken i 48 timer, hvilket giver den en smeltende tekstur og en smag fuld af nuancer.
Du kan servere den i tynde skiver på rugbrød med en skefuld sennep, et skvæt citron og dild, som en juleforret (gem den til december!) eller til en særlig, ukompliceret middag. Det er en meget effektiv opskrift, nem at tilberede og perfekt til at lave i forvejen, og derfor viser vi den til dig i sommer.
Plus, det er et vidunderligt alternativ til klassisk marineret laks, og du kan tilpasse den med dine yndlingskrydderier. Resultatet er en smagfuld fisk, perfekt til at opbevare i køleskabet og nyde kold, når du har lyst.
