I dag præsenterer vi dig for en opskrift, der er perfekt til at imponere enhver gæst: mini Wellington-burgere . En simpel, individuel og meget attraktiv version af den klassiske oksemørbrad pakket ind i butterdej. I dette tilfælde har vi erstattet mørbraden med hakket oksekød af god kvalitet, krydret med krydderier og et strejf af sennep. Vi tilbereder dem i Thermomix-stil: Vi bruger en Thermomix til at blande og tilberede de karamelliserede løg, og derefter i ovnen eller airfryeren for at opnå den gyldne og sprøde finish, vi elsker.
Disse mængder giver 8 små eller 6 mellemstore . De er perfekte til fester, afslappede middage eller endda til at tage med i madpakken. Da de er små portioner, er de ideelle til de mindste ... selv til at involvere dem i madlavningen! Lad os komme i gang!
Her efterlader vi dig opskriften på karamelliseret løg:
Med denne karameliserede løgopskrift kan du lave gode appetitvækkere eller tjene som pynt. Oplev opskriften i video og forklaret trin for trin med Thermomix, så du kan lære at tilberede en rig løgkonfekt.
Mini Wellington burgere
Disse mini Wellington-burgere er et sjovt og originalt bud på klassikeren. Sprøde udenpå, saftige indeni, og med al smag af godt kød og et strejf af sennep.