Papaya Mousse

Efter et rigeligt måltid er det undertiden svært at give plads til dessert. I dag giver jeg dig en mulighed lys og meget let af at gøre. Det er en papaya mousse at du vil elske for dens friskhed y enkelhed.

Papaya er en frugt af amerikansk oprindelse, selvom den dyrkes i dag i mere tropiske områder. Der er mange fordele, det medfører. Blandt dem letter det fordøjelsen af ​​fødevarer, der er vanskelige at assimilere takket være et kaldet enzym papain. På den anden side tilbyder det os en masse Vitaminer den gruppe B der regulerer vores nervesystem.

Selvom det normalt spises rå, tilbereder vi det i dag med andre ingredienser for at få en delikat mousse med et hjerte af lækker papaya-fløde.

Bliver du at se, hvordan det gøres?

Papaya Mousse Opskrift Video

Som altid her forlader jeg dig video-tutorial så du kan lære at lave denne lækre dessert. Du vil se, at det ikke har problemer.

Nu ja, jeg efterlader dig den skrevne opskrift.

Papaya Mousse

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Login til bogmærke Luk

Brugernavn eller e-mail

adgangskode

Husk mig

Ingen konto endnu? Registrer dig

Comentarios

Papaya mousse. Nyd al smagen af ​​denne tropiske frugt i en lys og frisk mousse. Ideel som dessert efter et tungt måltid.

• jorge mendez

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: dessert
• kalorier: 138 kcal
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 15M
• Tilberedningstid: 2T 30M
• Samlet tid: 2T 45M

Ingredientes

• 200 g flødeskum (35% fedt)
• 1 dyngende spiseskefuld melis
• 400 g papaya i stykker uden hud eller frø
• 50 g vand
• 1 pose citron, tropisk gelatinepulver eller ananas
• Nogle mynteblade til at dekorere

Preparación

1. Vi placerer sommerfuglen på bladene og hælder den meget kolde fløde fra køleskabet sammen med sukkeret og samles til hastighed 3,5 holder øje med munden, indtil den danner furer. Når det er samlet, reserverer vi det i køleskabet.

2. Vi skyller glasset og tilsætter papaya, vandet og gelatinkonvolutten. Vi makulerer 15 sekunder ved hastighed 5. Så laver vi mad ved programmering 6 minutter, temperatur 80º ved hastighed 2,5. Hæld i en skål og reserver, indtil den er varm. Når det er varmt, lægger vi det i køleskabet i 1 time.

3. Efter den tid reserverer vi 4 spiseskefulde papaya creme.

4. Vi integrerer cremen med resten af ​​cremen med omsluttende bevægelser for at forhindre, at cremen mister luft og er meget lys.

5. Hæld moussen i små glaskopper og læg den i køleskabet i endnu 1 time.

6. Vi tager ud af køleskabet og lægger en skefuld reserveret creme i midten af ​​hvert glas. Vi ryster brillerne let, så cremen integreres i moussen, og vi lader den stå i køleskabet et stykke tid, indtil den sætter sig.

7. Pynt med nogle mynteblade inden servering.

Hvad synes du? Du ser, at vanskeligheden er minimal, og resultatet er spektakulært.

Jeg håber, du kunne lide det meget!

I så fald skal du ikke glemme at lade en finger være oppe i video og abonner på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være opdateret med alt, hvad der laver mad.

Vi ses næste uge, kokke!