Log ind eller registrer dig og nyd ThermoRecipes

Pasta & Pesto

Pasta20 minutter2 portioner
(1.003 stemmer)

Af Mayra Fernández Joglar

Dem der kender mig ved at jeg elsker pasta , jeg er ligeglad med om den er lang eller kort, hvede, ris eller spelt.

Men når det kommer til at vælge en sauce til det , ville jeg uden tvivl vælge pesto. Jeg elsker dens middelhavssmag!

Der er ingen sammenligning mellem færdigkøbt og hjemmelavet pesto. På bare et par minutter kan du forvandle en almindelig pastaret til et gourmetmåltid. Og det bedste er , at den kan bruges som supplement til salater, kød, eller hvorfor ikke prøve vagtelægsopskriften , som Irene delte med os?

Til denne opskrift brugte jeg havrepasta, som normalt findes i helsekostbutikker eller specialbutikker, men du kan erstatte den med enhver anden type pasta.

Pasta & Pesto

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Login til bogmærke Luk
Comentarios

Lækker pasta ledsaget af hjemmelavet pesto.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: pasta
  • Portioner: 2
  • Forberedelsestid:
  • Tilberedningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 l vand fra hanen
  • 175 g havregrynpasta
  • 1 håndfuld basilikumblade (ca. 30 g)
  • 20 g ristede pinjekerner
  • 30 g revet parmesanost
  • 1 fedd hvidløg
  • 30-40 g ekstra olivenolie
  • Salt og peber

Preparación

  1. Vask basilikumbladene og tør dem hurtigt med køkkenpapir. Reservere.

  2. Skål pinjekerner i en stegepande uden olie. Reservere.

  3. Vej olien og reserve.

  4. Tilsæt pinjekerner, basilikumblade og skrællet hvidløg. Blend i 15 sekunder ved hastighed 7. Skrab blenderens sider ned.

  5. For at emulgere, program 30 sekunder, hastighed 4. Tilsæt olien gennem lågåbningen lidt efter lidt, som når du laver mayonnaise. Hæld det over i en skål og tilsæt den revne ost.

  6. Kontroller, at det er godt bundet, hvis ikke, kan du tilføje endnu et stænk olie. Tilsæt salt og peber med tanke på, at osten også tilføjer salt.

  7. Fyld skålen med vand op til 1 liter-mærket uden at vaske den. Program 12 minutter, 100º, hastighed 1.

  8. Sæt derefter piskeriset i, tilsæt pastaen, og krydr med salt og peber. Programmer den tid, der er angivet på pakken, 100º, omvendt rotation, hastighed 1 (rørehastighed). I mit tilfælde, 5 minutter.

  9. Kontroller, at pastaen er al dente, ellers programmer 1 minut mere.

  10. Server pastaen med pestosauce.

Ækvivalenser med TM21

thermomix ækvivalenser

Mere information – Vagtelæg med pestosauce


Opdag andre opskrifter på: Ris og pasta , Glutenfri , Nem , Laktosefri , Æggefri , Mindre end 1/2 time , Børneopskrifter , Saucer

Start samtalen

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.