Vi tager derhen med en ny video. Vi forbereder en Spinat Pie i Thermomix, men vi vil gøre alt: dejen, påfyldningen og endda en meget simpel sauce, som den skal ledsages af.

For at udfylde det lægger vi spinat, blåbær og valnødder. Hvis du vil have det til at være endnu mere komplet, skal du også tilføje nogle stykker blåost, og du vil se, hvad et show.

Opmuntre med masa. I videoen vil du se, at den fungerer meget godt, og derudover kan den bruges til andre opskrifter, endda slik. Med englehårfor eksempel er det lækkert.

Spinat, blåbær og valnødspaté

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

Vi forbereder dejen, fyldet og endda saucen. Alt sammen med Thermomix.

Ascen Jimenez

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: grøntsager
kalorier: 450
Portioner: 9

Forberedelsestid: 30M
Tilberedningstid: 40M
Samlet tid: 1T 10M

Ingredientes

Til messen:

50 g svinefedt
200 g vand
450 g mel
1 tsk salt
10 g ekstra jomfru olivenolie

Til påfyldning:

50 g ekstra jomfru olivenolie
60 g tørrede tranebær
60 g valnødder
450 g frisk spinat

Til saucen:

100 g yoghurt
Sal
peber

Preparación

Vi lægger smørret og vandet i glasset. Vi programmerer 1 minut, 37 °, hastighed 1.
Vi tilføjer melet og saltet. Vi programmerer 2 minutter, spikehastighed.
Vi fjerner dejen fra glasset og danner en kugle. Vi maler en skål med olivenolie og lægger dejen inde. Vi børster overfladen af dejen og dækker den med film. Lad stå i ca. 30 minutter.
For at forberede fyldet lægger vi olien, rosinerne og valnødderne i glasset. Vi programmerer 4 minutter, 120 °, skehastighed.
Tilsæt halvdelen af spinat og program 3 minutter, 120 °, mod uret, skehastighed.
Vi tilføjer den spinat, vi har tilbage, og programmerer 8 minutter, 120 °, mod uret, skehastighed. På det tidspunkt stopper vi maskinen fra tid til anden og åbner låget for at røre med spatlen, så det, der er ved bunden af glasset, stiger til toppen.
Vi forbereder kurven ved at placere den på en skål eller en dyb plade. Vi lægger spinaten i den, så de dræner, og vi kaster ikke bouillon, da vi har brug for den til saucen. Vi reserverede.
Vi tager empanadadejen ud af skålen og deler den i to dele, så den ene er lidt større end den anden.
Vi ruller den største del ud med en kagerulle. Det skal være meget fint. Når vi strækker det, lægger vi det på en stor, rektangulær og ovnfast bakke, som vi tidligere har dækket med bagepapir.
Vi dræner spinaten og lægger dem på dejen. Vi salter, hvis vi finder det nødvendigt.
Nu strækker vi den anden del af dejen og lægger den på spinaten.
Vi skærer den del af dejen, der er tilbage på siderne, hvis vi mener, at vi har rester. Med vores hænder forsegler vi kanterne.
Med en gaffel stikker vi overfladen af kagen.
Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i ca. 40 minutter.
Vi lægger den bouillon, som vi har fået, i glasset, når vi tilbereder spinaten. Tilsæt yoghurt og, hvis vi vil, lidt salt og peber. Vi programmerer 1 minut, hastighed 2. Vi tager saucen i en skål.
Vi kan servere empanadaen varm, varm eller kold. Vi tager det til bordet med den sauce, vi lige har tilberedt.

noter

Blåbær kan erstattes af rosiner.

Mere information - Englehår

Start en samtale

Skriv din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

kommentar *

Nome*

E-mailadresse*

Jeg accepterer privatlivsvilkår*

Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
Legitimering: Dit samtykke
Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.