Sprød kylling

I dag foreslår vi sprøde kyllingestykker , der er møre indeni. Vi tilbereder dejen i en Thermomix, panerer kyllingestykkerne godt og steger dem i rigeligt olie, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.

Det er en simpel opskrift , men en som alle elsker. Ideelt set bør kyllingen serveres frisk tilberedt, mens den stadig er varm.

For at fuldende retten er der intet, der slår en god salat . Kontrasten mellem den stegte kylling og salatens friskhed er perfekt.

Sprød kylling

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Login til bogmærke Luk

Brugernavn eller e-mail

adgangskode

Husk mig

Ingen konto endnu? Registrer dig

Comentarios

Sprødstegt kylling, mør indeni og gylden udenpå.

• Ascen Jimenez

• Køkken: Moderne
• Opskriftstype: kød
• kalorier: 400
• Portioner: 4

Ingredientes

• 2 æg
• 200 g meget kold øl
• 160 g mel
• 2 knivspids salt
• Malet sort peber
• Rigelig olie til stegning
• 400 g kyllingebryst i stykker

Preparación

1. Kom æg, øl, mel, salt og peber i skålen. Program 40 sekunder, hastighed 4.

2. Hæld rigeligt olie i en stegepande. Når olien er varm, vend kyllingestykkerne i den tilberedte dej og læg dem i den varme olie.

3. Vi bruner kyllingestykkerne på begge sider og lægger dem på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

4. Vi serverer den med en lækker salat eller med andre grøntsager.

Mere information – Broccoli- og æblesalat