La svampe- og broccolicreme Det, vi foreslår i dag, har vi serveret med ristet brød og bacon. Hvis du følger en vegansk eller vegetarisk kost, kan du også lave den ved kun at tilføje brødet til sidst, uden bacon.

Flødeingredienserne koges ind Thermomix. Så vil vi udnytte det faktum, at de allerede er i glasset til at blande dem alle og opnå den cremede og delikate tekstur, som vi så godt kan lide.

jeg, ligesom croutoner, jeg har simpelthen puttet ristet og hakket brød. Hvis du har lyst til noget mere udførligt, kan du forberede disse hvidløgscroutoner som desuden er glutenfri.

Svampe- og broccolicreme

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

Fantastisk vegetabilsk creme ideel til disse vintermåneder.

Ascen Jimenez

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: grøntsager
kalorier: 160
Portioner: 5

Forberedelsestid: 5M
Tilberedningstid: 40M
Samlet tid: 45M

Ingredientes

20 g olivenolie
50 g løg i stykker
230 g kartoffel, skrællet og skåret i 1 eller 2 centimeter store stykker
160 g broccoli i blomster
130 g svampe i skiver
400 g vand
Sal
peber
50 g bacon i terninger
Et par stykker ristet brød

Preparación

Vi sætter olien og løg i glasset. Vi programmerer 4 minutter, 120º, hastighed 1.
Vi tilføjer kartoflen, broccoli, svampe og vand. Vi programmerer 30 minutter, 100º, hastighed 1.

Vi kan udnytte denne tid til at brune baconen i en gryde. Det er ikke nødvendigt at sætte olie på. Når den er gylden, reserverer vi den.
Når de 30 minutter, som vi har programmeret, er gået, tjekker vi om alle ingredienserne (kartoflen, broccolien...) er gennemstegt. Hvis de ikke var, programmerede vi 5 minutter mere ved samme hastighed og temperatur.
Vi tilføjer lidt salt og peber. Vi knuser ved at programmere 1 minut, hastighed 8.
Vi serverer cremen i skåle med et par stykker bacon og ristet brød.

Mere information - Glutenfri hvidløgskrutoner

ThermoRecetas

Svampe- og broccolicreme

Svampe- og broccolicreme

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar