en creme varm tomat og grøntsager, med tofu og krutoner. Det er en skeplade, let, vegansk, sund og lavt i kalorier, hvilket også er meget godt. Jeg har ansat tomat dåse, fordi det på dette tidspunkt er svært at finde en god naturlig tomat. Men hvis du har adgang til en god tomat, som altid er at foretrække, kan du følge opskriften nøjagtigt den samme.

Jeg har ledsaget den med nogle croutoner, men i stedet for at stege brødet for at undgå kalorieindtagelsen har jeg lagt stykker ristet brød. Du kan bruge dit yndlingsbrød, og hvis du gør det med et af vores specielle brød, f.eks olivenbrød fra Ascen, det bliver lækkert.

Tomatcreme med tofu

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

En varm tomat- og vegetabilsk fløde med tofu og krutoner. Det er en skefad, let, sund og lavt kalorieindhold, hvilket også er meget godt.

Ana Valdes

Opskriftstype: cremer
kalorier: 190
Portioner: 4

Tilberedningstid: 22M
Samlet tid: 22M

Ingredientes

175 g purre
250 g skrællet græskar
3 fed hvidløg
25 ml olivenolie
400 g tomat (naturlig eller hel dåse)
300 ml vegetabilsk bouillon (eller vand og en halv bouillonterning)
1 spsk brunt sukker
1 tsk salt
2 spsk sojasovs
sort peber efter smag (valgfri)
en halv teskefuld spidskommen (valgfrit)
6 sennepskorn (valgfrit)
en halv teskefuld paprika
4 skiver ristet brød, skåret i stykker
200 g tofu
oregano

Preparación

Læg hakket porrer, græskar i store stykker og hvidløg i glasset. Vi knuser under 5 sekunder ved hastighed 6.
Vi sænker resterne med spatlen, tilsæt olie og salt. Vi sauterer under 5 minutter, Varoma temperatur, hastighed 1.
Vi tilføjer tomat, bouillon, sukker og krydderier. Vi laver mad til 15 minutter, 100º, hastighed 1.
I mellemtiden skærer vi tofu i små terninger og steger dem i panden eller grillen smurt med lidt olie.
Når tomaten er færdig med madlavning, tilføjer vi sojasovs til glasset, lad temperaturen falde lidt og knuse under 1 minut ved 5/10 hastighed.
Vi smager på det og retter dem med salt og krydderier. Vi blander igen 5 sekunder ved hastighed 7.
Vi serverer varmt ledsaget af tofustykkerne og nogle krutoner. Drys oregano (jeg har glemt det og på billedet har det ikke det, men jeg gjorde det for at spise det, og det er det værd, oreganoen giver det et specielt strejf og oven på det er det smukkere)

Ækvivalenser med TM21

Mere information - Olivenbrød

Start en samtale

Skriv din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

kommentar *

Nome*

E-mailadresse*

Jeg accepterer privatlivsvilkår*

Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
Legitimering: Dit samtykke
Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.