En sand forkælelse. Disse mørke chokoladetrøfler med kandiseret appelsin og appelsinlikør er en ren nydelse for sanserne. Luk øjnene og nyd dem – en sand forkælende godbid, som du kan nyde med måde (1 trøffel er 60 kalorier), eller forkæl dig selv og nyde mørk chokolade fuldt ud, som er stimulerende, antioxidant, elskovsmiddel og absolut lækker.

Selvom den kan nydes når som helst, er smagsat chokolade den perfekte dessert til en middag for to, som en finale på andre delikatesser såsom den elskovsmiddelbid af laks og avocado.

Trøfler med mørk chokolade med appelsin og likør

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Comentarios

Disse trøfler med mørk chokolade med kandiseret orange og orange likør er en fornøjelse for sanserne. Helt lækker.

Ana Valdes

Opskriftstype: dessert
kalorier: 500
Portioner: 15

Forberedelsestid: 3T 3M
Tilberedningstid: 5M
Samlet tid: 3T 8M

Ingredientes

150 g mørk chokolade til konfekture eller desserter
40 g kondenseret mælk
50 g brunt sukker (kan være hvidt)
70 g smør
2 æggeblommer
25 ml appelsinlikør (Cointreau, Grand Marnier eller lignende)
30 g kandiseret appelsin

Preparación

Vi kommer sukkeret i det (helt tørre) glas og pulveriserer det i 20 sekunder ved hastighed 10. Vi tager det ud og sætter det til side.
Tilsæt den kandiserede appelsin og hak i 7 sekunder ved hastighed 5. Tag den op og sæt den til side.
Vi introducerer den hakkede chokolade og rist den turboladet. Vi tager to spiseskefulde ud for at belægge trøflerne og lade resten være i glasset.
Tilsæt den kondenserede mælk, likør og sukker, som du har sat til side. Smelt det hele i 2 minutter ved 60°C, hastighed 4.
Tilsæt smørret og smelt det igen i 1 minut, 70º, hastighed 4.
Vi programmerede 1 minut ved hastighed 4, uden temperatur , og tilsatte æggeblommerne en efter en gennem åbningen.
Tilsæt appelsinen og bland i 30 sekunder ved hastighed 3.
Vi hælder blandingen i en beholder og lader den køle ned til stuetemperatur. Når det er koldt, lægger vi det i køleskabet i mindst 3 timer.
Vi danner små kugler med vores hænder, og vi belægger dem med den chokolade, vi havde reserveret.

Ækvivalenser med TM21

Mere information – Elskovsmiddelbid af laks og avocado

Start samtalen

Efterlad din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

kommentar *

Navn*

E-mail*

acceptere vilkår for beskyttelse af personlige oplysninger*

Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
Legitimering: Dit samtykke
Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.