I dag foreslår vi nogle lækre squash-, champignon- og gulerodsfritter som kan serveres med lidt hvide ris eller en simpel salat.

For at forberede dem vil vi først sautere grøntsagerne, derefter vi vil stikke og så vil vi forme pandekagerne.

Vi sender dem gennem brødkrummer (eller majsflager), og vi tilbereder dem grillet, med et stænk olie.

Zucchini-, gulerods- og svampepandekager

Grøntsagspandekager, der kan serveres med hvide ris eller en simpel salat.

Til pandekagedejen:

Og også:

Vi sætter basilikum i glasset. Vi programmerer 4 sekunder, hastighed 8. Vi tager det ud i en skål og sætter det til side.
Vi putter de 15 gram olie og hvidløg i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 120º, hastighed 1. Vi fjerner hvidløget.
Vi tilføjer zucchini, svampe og gulerod. Vi programmerer 10 minutter, 100º, hastighed 1.
Nu hakker vi de grøntsager, som vi lige har kogt ved at programmere 10 sekunder, hastighed 6. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.
Tilsæt brødkrummer, revet parmesan, basilikum og æg. Vi blander programmering 30 sekunder, venstresving, hastighed 5.
Vi lægger brødkrummerne til belægningen på en tallerken.
Vi fugter vores hænder med vand og danner omkring 12 kugler.

Vi tager en af de bolde. Vi flader det let med hænderne for at danne en pandekage. Vi passerer det gennem brødkrummer.

Vi gør det samme med hver af de kugler, vi har dannet før.
Vi koger pandekagerne på bagepladen med et stænk olivenolie. Vi skal brune dem på begge sider.
Og de er klar. Vi serverer straks med en salat eller med hvide ris.

Start en samtale

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

kommentar *

Nome*

E-mailadresse*

Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
Legitimering: Dit samtykke
Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPrivacy PolicyogTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-bekræftelsesperioden er udløbet. Genindlæs venligst siden.